Predicción del cacao: Curiosidades de este producto

El cacao como una materia prima esencial en la industria alimentaria, especialmente en la producción de chocolate, es un recurso de alto consumo a nivel mundial. La Organización Internacional del Cacao estudia los factores que influyen en su precio con el objetivo de salvaguardar los fondos y sostener la industria: la oferta y la demanda, los cambios climáticos, las crisis económicas y las políticas de los países productores como Costa de Marfil y Ghana. 

Ante la volatilidad del mercado, predecir precios es un desafío clave para productores, inversores y traders. Por ello, el contenido de este artículo analiza y funciona como guía resumen de las tendencias actuales, las proyecciones futuras y los factores que impactan en el precio del cacao.

Puntos clave

• Situación actual del cacao: El costo experimenta fluctuaciones por factores como la producción, la demanda global de productos derivados del chocolate y el cambio climático;
• Perspectivas a corto plazo: Las proyecciones para las próximas semanas indican variaciones menores debido a las lluvias y la cosecha en África Occidental;
• Predicción a mediano plazo (2025): Se prevé un incremento moderado en los precios debido al aumento de la demanda;
• Análisis técnico: La evaluación de los futuros del cacao y los datos macroeconómicos ofrecen información para comprender las tendencias del producto;
• Impacto a largo plazo (hasta 2029): El pronóstico sugiere una línea alcista en cuanto a precio, con oscilaciones relacionadas a la oferta y la demanda de la materia prima del chocolate. 

Precio actual del cacao 

Fuente: Libertex

Pronóstico de precios a corto plazo: Futuros del cacao para las próximas 2 semanas 

En las próximas dos semanas, los precios del grano estarán influenciados en gran medida por las condiciones climáticas en regiones fabricantes como Costa de Marfil y Ghana. La tabla a continuación muestra una predicción de los niveles de precio: 

Fuente: Wallet Investor (10 de enero de 2025).

Predicción del cacao para el 2025

Según las proyecciones sobre el precio de las habas de cacao en 2025, factores como la creciente demanda de chocolate en Asia y los desafíos logísticos en la cadena de suministro, impulsarán el repunte progresivo. La siguiente tabla presenta un pronóstico mensual del comportamiento del grano:

Fuente: Wallet Investor (10 de enero de 2025).

Predicción del cacao para el 2026

La tendencia alcista continuará en 2026, a pesar de que el envejecimiento de los cultivos y la propagación de enfermedades en África Occidental son factores determinantes. 

Fuente: Wallet Investor (10 de enero de 2025).

Pronóstico de precios a largo plazo: Futuros del cacao hasta 2029

Hacia el 2029, las previsiones indican que los precios del cacao marcarán un aumento respecto a los valores actuales. Las tendencias de consumo en variantes de chocolate de regiones como Asia, Estados Unidos y América Latina, junto con la posible escasez del volumen de granos, serán algunos factores clave. 

Fuente: Wallet Investor (10 de enero de 2025).

Análisis técnico del cacao 

Las herramientas técnicas, como los puntos de pivote y los promedios móviles, sirven para anticipar las tendencias del precio del cacao. Actualmente, el mercado muestra señales de venta, lo que podría incidir en los futuros precios de la materia prima del chocolate. 

Fuente: Investing.com (10 de enero de 2025).

Fuente: Investing.com (10 de enero de 2025).

Fuente: Investing.com (10 de enero de 2025).

Fuente: Investing.com (10 de enero de 2025).

Análisis general

Varios factores afectan el precio del cacao: 

• Impacto directo de las lluvias y el cambio climático en su producción;
• Aumento del consumo de derivados del chocolate en Asia que impulsa los precios;
• Caída de la oferta en regiones clave producto de enfermedades y cultivos envejecidos;
• Tensiones políticas que afectan las operaciones en países productores como Costa de Marfil y Ghana. 

Conclusión 

La predicción del precio del cacao refleja un mercado complejo influenciado por variedad de factores. Aunque las perspectivas a corto plazo evidencian fluctuaciones moderadas, el aumento constante en la demanda de productos de chocolate y las dificultades en la oferta, sugieren un panorama alcista a largo plazo. Comprender estos factores es clave para quienes realizan inversiones en este dinámico mercado.