Predicción del cacao: Curiosidades de este producto
El cacao como una materia prima esencial en la industria alimentaria, especialmente en la producción de chocolate, es un recurso de alto consumo a nivel mundial. La Organización Internacional del Cacao estudia los factores que influyen en su precio con el objetivo de salvaguardar los fondos y sostener la industria: la oferta y la demanda, los cambios climáticos, las crisis económicas y las políticas de los países productores como Costa de Marfil y Ghana.
Ante la volatilidad del mercado, predecir precios es un desafío clave para productores, inversores y traders. Por ello, el contenido de este artículo analiza y funciona como guía resumen de las tendencias actuales, las proyecciones futuras y los factores que impactan en el precio del cacao.
Puntos clave
- Perspectivas a corto plazo (2026): Las proyecciones de TradersUnion para 2026 reflejan una tendencia alcista del cacao durante la segunda mitad del año, que es el período con datos disponibles. En julio, el precio promedio se sitúa en torno a 5.714,60 USD, con un rango de 5.543,16 a 5.886,04 USD. El impulso se intensifica con fuerza en agosto (promedio 5.714,60 USD, rango 5.543,16–5.886,04 USD) y alcanza su pico en agosto, con un promedio de 7.525,38 USD y un máximo de 7.751,14 USD. A partir de septiembre el mercado inicia una corrección gradual: el promedio retrocede a 7.311,44 USD en septiembre, 6.836,30 USD en octubre y 6.282,35 USD en noviembre, cerrando el año en diciembre con un promedio de 6.081,26 USD en un rango de 5.898,82 a 6.263,70 USD. La dinámica general muestra un primer empuje alcista pronunciado seguido de una consolidación ordenada hacia fin de año.
- Predicción a mediano plazo (2027): En 2027, TradersUnion proyecta una corrección progresiva del precio del cacao. El año arranca con niveles relativamente elevados: enero registra un promedio de 5.474,48 USD (rango 5.310,25–5.638,71 USD) y febrero se mantiene estable en torno a 5.502,01 USD (rango 5.336,95–5.667,07 USD). A partir de marzo comienza el ajuste, con un promedio de 4.595,41 USD (rango 4.457,55–4.733,27 USD), que se profundiza en abril hasta 3.839,33 USD (rango 3.724,15–3.954,51 USD). En mayo y junio se aprecia una ligera estabilización, con promedios de 3.955,68 USD y 4.011,85 USD respectivamente. En julio el promedio se sitúa en 4.085,09 USD (rango 3.962,54–4.207,64 USD). A nivel anual, TradersUnion estima un precio de mediados de año de 4.011,85 USD y un cierre de año de 2.577,78 USD, confirmando un escenario de presión bajista sostenida durante la segunda mitad del ejercicio.
- Proyecciones a largo plazo (2026–2030): Según TradersUnion, el cacao seguirá una tendencia bajista estructural a largo plazo. El precio de cierre anual pasaría de 2.577,78 USD en 2027 a 956,71 USD en 2028, con una ligera recuperación hasta 1.001,64 USD en 2029, antes de retroceder de nuevo a 651,62 USD en 2030. Esta trayectoria refleja la normalización progresiva de la oferta global y la reducción de las presiones estructurales que habían sostenido los precios en niveles elevados, con el cacao perdiendo una parte significativa de su valor en el período proyectado.
Precio actual del cacao
Fuente: Libertex
Predicción del precio del cacao para 2026
Según TradersUnion, el precio del cacao mostrará en la segunda mitad de 2026 una dinámica alcista intensa seguida de corrección. Tras iniciar junio en un rango de 4.219,10 a 4.480,08 USD, los precios escalan con fuerza hasta alcanzar el máximo anual en agosto, con un rango de 7.299,62 a 7.751,14 USD y un promedio de 7.525,38 USD. A partir de septiembre se inicia una corrección gradual que lleva el mercado hasta un promedio de 6.081,26 USD en diciembre, en un rango de 5.898,82 a 6.263,70 USD. El mínimo del período se registra en junio con 4.219,10 USD, mientras que el máximo se alcanza en agosto con 7.751,14 USD, lo que refleja una volatilidad elevada con predominio alcista en el conjunto del semestre.
| Mes | Precio mínimo ($) | Precio promedio ($) | Precio máximo ($) |
| Julio 2026 | 5543,16 | 5714,6 | 5886,04 |
| Agosto 2026 | 7299,62 | 7525,38 | 7751,14 |
| Septiembre 2026 | 7092,1 | 7311,44 | 7530,78 |
| Octubre 2026 | 6631,21 | 6836,3 | 7041,39 |
| Noviembre 2026 | 6093,88 | 6282,35 | 6470,82 |
| Diciembre 2026 | 5898,82 | 6081,26 | 6263,7 |
Fuente: TradersUnion (15.07.2026)
Predicción del precio del cacao para 2027
Según TradersUnion, 2027 será un año de corrección para el cacao. Los precios comenzarán el año con un promedio de 5.474,48 USD en enero (rango 5.310,25–5.638,71 USD) y descenderán de forma sostenida a lo largo del primer semestre, tocando mínimos en abril con un promedio de 3.839,33 USD y un mínimo de 3.724,15 USD. A partir de mayo se observará una ligera estabilización, con promedios en torno a 3.955–4.085 USD en el segundo trimestre. A nivel anual, TradersUnion estima un precio de mediados de año de 4.011,85 USD y un cierre de año de 2.577,78 USD, confirmando la continuación de la tendencia bajista en la segunda mitad del ejercicio.
| Mes | Precio mínimo ($) | Precio promedio ($) | Precio máximo ($) |
|---|---|---|---|
| Enero 2027 | 5310,25 | 5474,48 | 5638,71 |
| Febrero 2027 | 5336,95 | 5502,01 | 5667,07 |
| Marzo 2027 | 4457,55 | 4595,41 | 4733,27 |
| Abril 2027 | 3724,15 | 3839,33 | 3954,51 |
| Mayo 2027 | 3837,01 | 3955,68 | 4074,35 |
| Junio 2027 | 3891,49 | 4011,85 | 4132,21 |
| Julio 2027 | 3962,54 | 4085,09 | 4207,64 |
Fuente: TradersUnion (15.07.2026)
Pronóstico del precio del cacao a largo plazo 2027–2035
Según las proyecciones a largo plazo de TradersUnion, el precio del cacao seguirá una tendencia bajista estructural entre 2027 y 2035. Desde un precio de cierre de 2.577,78 USD en 2027, los valores descenderán de forma pronunciada hasta 956,71 USD en 2028 y continuarán ajustándose hasta 651,62 USD en 2030. En 2035, el precio de cierre anual se situará en 115,73 USD, lo que representa una corrección profunda y sostenida impulsada por la normalización de la oferta en África Occidental y la reducción de las primas de riesgo climático que habían elevado los precios en años anteriores.
| Año | Precio a mitad de año ($) | Precio a fin de año ($) |
| 2027 | 4011,85 | 2577,78 |
| 2028 | 2251,17 | 956,71 |
| 2029 | 907,05 | 1001,64 |
| 2030 | 869,2 | 651,62 |
| 2031 | 580,84 | 294,48 |
| 2032 | 281,38 | 306,53 |
| 2033 | 271,78 | 213,45 |
| 2034 | 193,57 | 111,75 |
| 2035 | 107,49 | 115,73 |
| 2036 | 104,48 | 85,25 |
| 2037 | 78,45 | 50,02 |
| 2038 | 48,38 | 51,56 |
| 2039 | 47,26 | 39,81 |
| 2040 | 37,08 | 25,56 |
Fuente: TradersUnion (15.07.2026)
Análisis técnico del cacao (15.07.2026)
Las herramientas técnicas, como los puntos de pivote y los promedios móviles, sirven para anticipar las tendencias del precio del cacao. Actualmente, los indicadores técnicos señalan una recomendación de venta, mientras que el resumen general y los promedios móviles muestran una postura neutral. Esto sugiere una posible indecisión en el mercado, lo que podría influir en la evolución futura de los precios de esta materia prima clave para la industria del chocolate.
Indicadores técnicos
| Nombre | Valor | Acción | ||
| RSI(14) | 48,85 | Neutral | ||
| STOCH(9,6) | 30,37 | Venta | ||
| STOCHRSI(14) | 66,94 | Compra | ||
| MACD(12,26) | -711,73 | Venta | ||
| ADX(14) | 38,31 | Compra | ||
| Williams %R | -59,79 | Venta | ||
| CCI(14) | -8,0223 | Neutral | ||
| ATR(14) | 1463,43 | Menor volatilidad | ||
| Highs/Lows(14) | 0 | Neutral | ||
| Ultimate Oscillator | 43,47 | Venta | ||
| ROC | -35,62 | Venta | ||
| Bull/Bear Power(13) | 545,16 | Compra | ||
Fuente: Investing (15.07.2026)
Promedio móvil
| Nombre | Simple | Exponencial | |||
| MA5 | 4389,8 | Compra | 4918,26 | Compra | |
| MA10 | 4675,8 | Compra | 5231,71 | Compra | |
| MA20 | 6842,9 | Venta | 5992,34 | Venta | |
| MA50 | 6617,97 | Venta | 6052,71 | Venta | |
| MA100 | 4626,81 | Compra | 5160,6 | Compra | |
| MA200 | 3485,92 | Compra | 4185,12 | Compra | |
Fuente:Investing (15.07.2026)
Punto pivote
| Nombre | S3 | S2 | S1 | Punto pivote | R1 | R2 | R3 |
| Clásico | 2561,34 | 3170,67 | 4124,34 | 4733,67 | 5687,34 | 6296,67 | 7250,34 |
| Fibonacci | 3170,67 | 3767,74 | 4136,6 | 4733,67 | 5330,74 | 5699,6 | 6296,67 |
| Camarilla | 4648,18 | 4791,45 | 4934,73 | 4733,67 | 5221,27 | 5364,55 | 5507,82 |
| Woodies | 2733,5 | 3256,75 | 4296,5 | 4819,75 | 5859,5 | 6382,75 | 7422,5 |
| DeMark's | - | - | 4429 | 4886 | 5992 | - | - |
Fuente: Investing (15.07.2026)
Análisis general
Varios factores afectan el precio del cacao:
- Impacto directo de las lluvias y el cambio climático en su producción;
- Aumento del consumo de derivados del chocolate en Asia que impulsa los precios;
- Caída de la oferta en regiones clave producto de enfermedades y cultivos envejecidos;
- Tensiones políticas que afectan las operaciones en países productores como Costa de Marfil y Ghana.
Conclusión
La predicción del precio del cacao refleja un mercado complejo influenciado por una variedad de factores. Las perspectivas a corto y largo plazo evidencian una tendencia bajista estructural y sostenida, impulsada por la normalización progresiva de la oferta en África Occidental tras los niveles excepcionales de 2024–2025. Comprender estos factores es clave para quienes realizan inversiones en este dinámico mercado.
FAQ
¿Qué pasa con el cacao en 2026?
Según las proyecciones disponibles, en 2026 el precio del cacao podría mostrar una evolución dispar: las estimaciones de TradersUnion apuntan a un pico en agosto en torno a 7.525 USD seguido de una corrección hacia finales de año, lo que sugiere una elevada volatilidad con sesgo alcista en el primer tramo del semestre y mayor presión vendedora hacia el cierre del ejercicio.
¿Qué está pasando con los precios del cacao?
Actualmente, el precio del cacao muestra importantes fluctuaciones a la baja. Aunque la oferta en África Occidental se ha visto afectada en el pasado por lluvias intensas, las proyecciones actuales de TradersUnion apuntan a una normalización progresiva de la oferta global, lo que está presionando los precios a la baja de forma sostenida hasta finales de 2026 y más allá.
¿Qué son los futuros del cacao?
Los futuros del cacao son instrumentos financieros que permiten a los inversores y comerciantes acordar la compra o venta de cacao a un precio determinado para una fecha futura, ofreciendo así una herramienta para gestionar riesgos y especular sobre los movimientos del mercado.
¿Cuánto vale 1 kg de cacao?
El valor de 1 kilogramo de cacao varía dependiendo del mercado internacional y factores como las condiciones climáticas, los niveles de producción y el contexto económico global.
¿Por qué operar con Libertex?
- Accede a una cuenta demo gratuita para practicar.
- Recibe asistencia técnica 5 días a la semana, las 24 horas del día.
- Disfruta de un apalancamiento de 1:500.
- Opera con una plataforma compatible con cualquier dispositivo: Libertex y Metatrader 4 y 5.
- Sin comisiones de retiro para Latinoamérica.
- Obtén hasta USD 500 de Protección contra las operaciones en pérdida