Wheat

小麥是農作物的一種，在許多國家均有種植，是最主要的食物來源之一。

它在所有作物中的權重占第二位，僅次於水稻。小麥用於製作麵粉，釀造，生產膠水，作為飼料，以及製造環保燃料。

主要的小麥出口國包括美國，歐盟，加拿大，阿根廷，澳大利亞，俄羅斯和烏克蘭。主要的進口國包括南非，墨西哥，日本，巴西和中東國家。